Подпишись!

Гипоаллергенная диета

Гипоаллергенная диета Гипоаллергенная диета — это специально подобранная система питания для лечения различных аллергических заболеваний.
С ее помощью можно выявить причину болезни, сбросить лишний вес и улучшить общее состояние организма.


Гипоаллергенная диета — при заболеваниях печени

Питание при заболеваниях печениПечень, как известно, очень важный орган в системе жизнедеятельности человека.

Одной из самых важнейших функций, которую выполняет выполняет печень, является очищение организма от токсинов.

Она, как фильтр, задерживает в себе все вредные вещества. И поэтому при неумеренном потреблении вредной пищи, а также алкоголя страдает перво — наперво печень.

Чтобы нормализовать процессы этого органа и не перегружать его, необходимо придерживаться основ правильного питания. Масса съеденного за день меню не должна превышать трех килограмм, иначе печени будет тяжело справиться с большим объемом.

Из рациона в этом случае нужно исключить:

  • мясо и рыбу жирного сорта;
  • консервы;
  • жареная пища;
  • яичный желток;
  • холодные и горячие напитки;
  • алкогольные напитки;
  • крепкие бульоны.

При подборе правильного питания необходимо отдавать предпочтение таким продуктам:

  • различные крупы;
  • хлеб ржаной;
  • кисломолочные продукты с маленькой жирностью;
  • молоко;
  • отвар шиповника;
  • яблоки, бананы;
  • яичные белки;
  • мясо и рыба жирных сортов.

Чтобы печень не страдала необходимо удалить из своего рациона питания острые виды овощей — редька, редиска, а фрукты предпочесть с мягкой и щадящей текстурой.

Посмотрите видеоролики этой теме

От чего болит печень, симптомы и лечение диетой


Диета при аллергии Печень не может болеть сама по себе, поскольку в ней нет нервных окончаний.

Зачастую ее заболевания выясняются в ходе обследования на предмет другой болезни.

Болезней печени не много:

  • вирусные и инфекционные гепатиты;
  • заболевания от избыточного употребления алкоголя — цирроз, фиброз и другие;
  • болезнь Вильсона;
  • доброкачественные и злокачественные опухоли.

Несмотря на то, что сама печень не болит определить состояние можно по нескольким симптомам:

  • боль в правом подреберье;
  • сонливость и недомогание;
  • частые головные боли;
  • избыточная потливость;
  • пожелтение кожных покровов и глазных белков;
  • горький привкус во рту;
  • сухость и зуд кожных покровов;
  • повышенная или пониженная температура тела;
  • увеличение печени.

Причины заболеваний печени

Обычно при заболеваниях печени назначается пятый стол. Он содержит нужную норму белков и углеводов и полностью исключает жирные продукты. При этой диете нельзя пить холодные напитки, алкоголь, чай и кофе выше средней крепости. Применение соли здесь также ограничено, данный режим предполагает четыре — пять приемов пищи.

Все блюда должны быть исключительно паровыми или приготовленные путем тушения, даже запекание в некоторых случаях специалисты не советуют.

http://feedmed.ru/pitanie/diet/gipoallergennaya-spisok.html

Интересное о питании на видео

Как питаться при аллергии

Полезные продукты при пищевой аллергииАллергия — это не обязательно врожденное заболевание. Она может появиться и у уже вполне взрослого человека. Она проявляется у всех по разному.

Это может быть кожный зуд, непрекращающийся кашель, обильное слезотечение, насморк, отек гортани и языка, высыпания на коже и многие другие проявления. Многие из этих симптомов очень сильно усложняют человеку жизнь, а многие очень опасны для жизни.

Существует множество препаратов, способных помочь при аллергии, но лучше всего если лечение будет комплексным. В него обязательно должна быть включена диета.

Она подразумевает употребление продуктов, не вызывающих аллергию. Чтобы правильно подобрать систему питания для человека, страдающего аллергией, нужно обратиться к специалисту.

Атопический дерматит всегда возникает вследствие соприкосновения организма с аллергеном. Одним из способов избавиться от него — соблюдать диету.

Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите составляется врачом с учетом всех факторов и потребностей организма. Нет надобности говорить, что назначается она только после обследования, что не перепутать атопический дерматит с простой непереносимостью.

Если это действительно дерматит, то из ежедневного меню полностью исключаются продукты,содержащие гистаминолибераторы:

  • копченое мясо и рыба;
  • рыбные и мясные консервы;
  • консервированные и соленые овощи и ягоды;
  • колбаса, ветчина и сосиски;
  • жирные сорта сыра;
  • свиная и говяжья печень.

Кормить ребенка лучше супами на основе некрепких бульонов, нежирной вареной говядиной или телятиной.

Атопический дерматит

В случае если атопическим дерматитом страдает у ребёнок, это приносит определенные трудности, поскольку его растущему организму нужно восполнять все потерянные вещества. Помимо того, что при атопическом дерматите нельзя взрослому, из питания ребенка убрать еще и орехи, цитрусовые и шоколад.

Диета по Адо

Питание при аллергии на продуктыАндрей Дмитриевич Адо является ученым, доктором наук, иммунологом и аллергологом. Диета, которую он составил, помогает устранить многие признаки аллергии и уменьшает возможность их нового проявления.

Его диета разделяет все продукты питания на разрешенные и строго запрещенные. Он рекомендует придерживаться строгого питания до того времени, пока не исчезнут все признаки аллергии. И только после этого, с разрешения лечащего врача, можно постепенно добавлять в свой рацион другие продукты.

Адо советует всем пациентам вести свой пищевой дневник, в который будут вноситься все данные об употребляемой еде.

Список продуктов гипоаллергенной диеты:

  • вареное мясо (телятина или говядина);
  • супы на овощном бульоне с добавлением различных круп;
  • очищенное (рафинированное) масло;
  • перетопленное сливочное масло;
  • различные каши;
  • свежие огурцы;
  • зелень;
  • печенные в духовке яблоки;
  • вареный картофель;
  • отрубной хлеб;
  • отвар шиповника или яблочный компот;
  • слабый чай.

Запрещенные продукты питания

Запрещенные продукты при аллергииК категорически запрещенным продуктам относятся:

  • все цитрусовые;
  • алкоголь;
  • куриные яйца;
  • жирные соусы, на основе майонеза;
  • грецкие орехи, фундук, арахис и другие виды;
  • жирная рыба и икра;
  • копченое мясо, рыба, колбаса;
  • острые и соленые соусы, такие как горчица, кетчуп, соевый соус;
  • овощи, такие как редька, репа, помидоры;
  • жирное коровье молоко;
  • красные ягоды и фрукты;
  • сдобная выпечка;
  • любые грибы;
  • мед.

Самые популярные рецепты блюд

Запеканка на вареной крупе

Популярные блюда при аллергии

  1. Отварить любую крупу, сделать кашу жидкой консистенции.
  2. Форму для запекания смазать немного малом, выкласть нарезанные зеленые яблоки и бананы.
  3. Сверху вылить кашу и запечь в духовом шкафу.

Вкусная овощная выпечка

  1. Отваренные овощи мелко порубить с помощью блендера или мясорубки.
  2. В эту массу покласть немного сахара, щепотку соли и муку.
  3. Все перемешать и сформовать булочки или лепешки.
  4. Выпекать на противне, застеленном пергаментом, около тридцати минут.

Быстрое фруктовое печенье

  1. Один банан размять вилкой в пюре, одно зеленое яблоко очистить от кожуры и натереть на терке.
  2. Банан и яблоко все смешать и всыпать овсяную или любую другую муку. При необходимости тесто можно немного подсластить.
  3. Сформовать печенье и печь в духовом шкафу примерно двадцать минут.

Пышные лепешки из кукурузы

  1. Свежемороженую кукурузу поварить немного, перемолоть в блендере, покласть порубленную зелень и муку. Еще раз тщательно вымесить и слепить лепешки.
  2. Выпекать их в духовом шкафу примерно полчаса. Подавать с нежирным творогом и зеленью.

Примерное меню для аллергиков на неделю

Первый день:

  • Завтрак: любая каша, с кусочком масла, яблоко, шиповник.
  • Обед: суп, вареный картофель, говяжьи зразы на пару, компот.
  • Ужин: 150 гр творога, банан.

Второй день:

  • Завтрак: гречневая каша, чай.
  • Обед: перловый суп, гуляш, вареный рис, отвар шиповника.
  • Ужин: винегрет, компот.

Третий день:

  • Завтрак: геркулес, чай.
  • Обед: щи со сметаной, гречка, мясные тефтели, компот.
  • Ужин: молочный суп, шиповник.

Четвертый день:

  • Завтрак: рисовая каша, банан, чай.
  • Обед: суп из овощей со сметаной, вермишелевая запеканка с говяжьим фаршем, отвар шиповника.
  • Ужин: несдобная булочка с творогом, яблоко.

Пятый день:

  • Завтрак: любая каша, кусочек хлеба с маслом, чай.
  • Обед: овощной суп, картофель, тушеный с морковью, салат из огурцов.
  • Ужин: творожно — яблочная запеканка, отвар шиповника.

Шестой день:

  • Завтрак: каша, банан, шиповник.
  • Обед: борщ с говядиной и сметаной, овощное рагу из овощей.
  • Ужин: вареная картошка с зеленью, стакан кефира.

Седьмой день:

  • Завтрак: молочный суп, чай.
  • Обед: щи постные, салат из огурцов, мясные котлеты.
  • Ужин: кукурузные лепешки с творогом, чай.
Гипоаллергенная диета
5 (100%) 6 голосов


ПОДЕЛИСЬ И РАССКАЖИ ДРУЗЬЯМ




Напишите ваше мнение ниже!